Sélectionner une page

Savourez “notre” cuisine du terroir “chez-vous”…

“En ces temps difficiles, nous avons décidé de vous proposer un peu de douceur en créant un site web de vente à emporter
afin que vous puissiez continuer de savourer, notre chaleureuse cuisine du terroir, tranquillement chez vous !
Votre fidélité et votre soutien seront notre satisfaction première” 

Selvi  & Christophe Vialle

Pour commander : rien de plus simple !

Vous choisissez et composez votre menu en fonction du nombre de convives

Vous réglez par carte bancaire – site 100% sécurisé

Vous prenez rendez-vous le jour et à l’heure que vous souhaitez

Vous venez retirer vos plats au restaurant : La Biche aux Bois – 31, av. Gourgaud – 91330 Yerres

Respect des gestes barrières : merci de venir avec un masque

Les entrées

Les Plats

Les desserts

Les entrées

La coquille St Jacques gratinée
8,00 
coquillage St Jacques, sauce béchamel aux moules, crevettes et champignons
La douzaine d'escargots de Bourgogne en persillade
9,00 
escargots avec un beurre persillé maison
La tranche de foie gras aux figues
9,00 
foie gras de canard maison, purée de figues

Les plats

Souris d'agneau mijotée dans son jus, gratin de courgettes et pommes de terre
14,00 
souris d'agneau mijotée doucement, gratin de courgettes et pomme de terre maison
Lotte poêlée sur son risotto crémeux au parmesan
14,00 
médaillons de lotte, risotto au parmesan et crème
Coeur de filet de boeuf au poivre, gratin dauphinois
21,00 
filet de bœuf, sauce poivre, gratin dauphinois maison
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf
14,00 
blanquette de veau, sauce à la crème et champignons, riz pilaf
La tête de veau ravigote, pommes vapeur
13,00 
tête de veau faite maison, sauce ravigote, pommes vapeur
civet de marcassin au Sancerre, purée de pommes de terre au beurre et petits légumes
14,00 
marcassin mitonné fait maison, ainsi que la purée
Plateau Prestige de fruits de mer avec un demi-homard
73,00 
6Huîtres n°2, 3 crevettes roses, crevettes grises, 2 langoustines, moules d'Espagne, 150gr bulots, 100gr bigorneaux,1/2 tourteau, citron, mayonnaise maison + pour 2…
Plateau de fruits de mer+ pour l'achat de 2 plateaux 1 bouteille de vin blanc offerte
63,00 
6Huîtres n°2, 3 crevettes roses, crevettes grises, 2 langoustines, moules d'Espagne, 150gr bulots, 100gr bigorneaux,1/2 tourteau, citron, mayonnaise maison
Escalope à l'Italienne
13,00 
Escalope à l'Italienne, tagliatelles à la grappa, champignons et parmesan
La Belle Salade au foie gras
12,00 
Foie gras Français du Sud Ouest "Maison", salade, tomates cerises, gésiers

Les desserts

Superposition de feuilles à la vanille gourmande
5,00 
Pâte feuilletée légère sur crème patissière, fabrication maison
Brochette Gourmande
5,00 
Petits macarons divers parfums et fruits frais - fabrication maison
Croustillant au Chocolat - crème anglaise
5,00 
Gâteau croustillant sous une mousse chocolat et sa crème anglaise, fabrication maison
Tarte Tatin Caramélisée
5,00 
Tarte aux pommes caramélisées, pâte feuilletée, retournée, fabrication maison